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大家好,我是学做饭的于老师,各地有不同的饮食习惯,即使在同一个地方,每个家庭的饮食习惯也不相同。对于你说的中午吃包子,我们这边很少见,我生活在皖北阜阳太和,我们这边一般是早晨吃包子,还要配上稀饭、豆浆、撒汤、粉鸡之类,就是说一顿饭,要有稀有稠,包子算是稠的,要加上稀的,这样才叫一顿饭,如果只吃包子,感觉不像一顿饭一样,只能算将就吧。
如果在中午吃包子,我会配上炒菜,要有荤菜,还要有素菜,这叫荤素搭配。还会根据时令不同做碗汤,如果是在春季,我会打碗荠菜糊,这道汤在荠菜能吃的时候,我们经常吃。
荠菜糊制作非常简单,首先荠菜洗净,切成菜碎,然后就可以开火了,倒入适量食用油油,油热倒入菜碎,稍微翻炒几下,即可放入食盐,再一边翻炒一边分次加入适量水,总的水量由家里人口多少决定,然后在放入鸡精,也可根据自己口味放入胡椒等调料,水开之后再用水淀粉勾芡,勾芡不须加入太多淀粉,太多荠菜糊就会太稠了,水开就可以关火了,盛到汤碗之后,在上面在淋上香油,一碗美味的菜糊就做好了,用时也就几分钟而已。
反正对于吃这个问题,我们家从不将就,讲究个荤素搭配,营养均衡。养成好的饮食习惯,终身受益。
学做包子开店,可以搭配哪些早餐小吃贩卖?早餐卖包子,你可以搭配粥,豆浆,海带汤之类的,包子以外的一些小吃,我劝你不要考虑,能够把包子买出名己是很好了,为什么很多做多品种的店不如专卖和单品店,很简单做单品的一般质量好,且容易保持。人一辈子做一两件事把它做好做强时问长了自然就是老店,成都有名小吃的担担面,龙抄手,钟水饺,百年前创史,都是由单品的坚持,才有现在的百年老店。试想一下这些品种你一家来做?是做得出来,味道好吗?能保持吗?有竞争力吗?最后你只会觉得很累,确没什么特色。
我建议你可以在包子馅上多想想,适何多种人群口味的包子,素馅包,肉馅包,做好了食客会说,这家包子好吃,这也算是单品的拓展。
分享一个老成都海市糖包子馅
原料:黑芝麻200克(炒香),猪油50克,猪油渣50克(切碎),白糖200克,熟面粉80克。
你早餐吃包子一般喜欢喝什么?早上吃包子一般喝什么?
我们家有小孩,早上吃包子,一般喝的东西都会是不一样,有几点可以与你分享:
第一种,早上不要光吃包子,可以加一个鸡蛋,配上牛奶。
第二种,吃包子,可以配上稀饭,加点小菜。
第三种,吃包子,可以配上的豆浆油条烧饼。
第四种,吃包子来碗黑米粥、玉米粥、胡辣汤之类的,每一样配起来都不错
第五种,骨头汤配着吃包子也不错。
无论吃包子,配什么喝,主要看喜好,吃得开心最重要,营养均衡也重要。最后祝愿你吃好喝好玩好,一切都好!
大家早晨吃包子都喜欢喝什么汤或者粥,南方和北方有什么差别?由于气候等其他原因,南方、北方饮食差异太大了。南方主食大米、北方主食面粉。俗话说“百里不同风,千里不同俗”,不同的地理环境,会造就不同的风俗习惯,饮食文化也不例外。众所周知的是“南米北面”,除此之外,南方和北方在饮食文化上还有许多有趣的差异。
对于南方朋友来说,主食一般都是米饭,很少吃面食,而北方人除了米饭,则经常会吃馒头、烙饼、手擀面、疙瘩汤、面片……其实这与南北方的农业生产结构不同有关。我国南方的气候高温多雨、耕地多以水田为主,所以当地的农民因地制宜种植生长习性喜高温多雨的水稻。
而我国北方降水较少,气温较低,耕地多为旱地,适合喜干耐寒的小麦生长。所谓“种啥吃啥”,长此以往,便养成了南米北面的饮食习惯
1,南方的早餐
早上吃各种包,莲蓉包叉烧包各种甜的包,白馒头也是甜的。有时吃粉或者面,这边人吃粉比较多,还有云吞面,味道还不错,有时吃肠粉,肠粉是咸的,合我的口味。但是经常赖床怕迟到只能买个包带走吃。周末的时候想改善生活就去喝早茶,粤式茶点真的超级好吃啊!凤爪虾饺烧麦蒸排骨艇仔粥我的最爱
2,北方的早餐
北方人不是不爱吃甜,只是过去糖难得,北方居民只好以“咸”代“甜”来调剂口味了。虽说北方现在不缺“糖”,但口味一旦形成,不是一朝一夕就可以改变的。相信随着社会的发展与时间的延续,这种咸甜相对的趋势会减弱的
北方的早餐:包子,油条,豆浆,茶叶蛋,豆脑都挺好吃的,爱吃咸口,特色点的鸡蛋灌饼,手抓饼,煎饼果子,肉夹馍,里脊肉饼,蓬莱小面
早餐炖什么汤配小笼包好?配小笼包,建议紫菜蛋花汤,直接煮开水,加点姜丝,凉水化开水淀粉加进去,再加打散的鸡蛋,(先加淀粉增加水的浓度再打蛋花,蛋花散的比较薄好看还多),最后放紫菜碎,葱花,盐香油出锅,可稍微放几颗鸡精………味道清淡鲜美,尤其是有小笼包的油腻,配清淡的非常合适,紫菜鸡蛋营养价值都是非常高的………
如果有条件的话,就配白粥加涪陵榨菜注(涪fu),哈哈哈
你们早上喜欢吃什么馅的包子?我是趴窗看雨的小龟,我来回答“你们早上喜欢吃什么馅的包子?”这个问题。
作为北方人,小龟很喜欢吃包子,而且经常会抽空多做些包子冻在冰箱里,以备不想做饭的时候,或者想吃的时候吃。包子馅料可以根据自己想吃的意愿而定,当然了,还和季节和饮食习惯有关。在北方城市,几乎能看到各种馅的包子,小龟总结了一下,大致如下:
一、常见的包子种类:1)素馅包子:根据不同季节的时令蔬菜来定,比如:
春季:荠菜、菠菜、小白菜等;
夏季:苋菜、马齿苋、槐花、韭菜、西葫芦、茴香、芹菜、笋、豆角,藕等;
秋季:萝卜、胡萝卜、蘑菇、木耳、土豆、南瓜、芽菜等;
冬季:大白菜、粉条、雪里红、酸菜、干菜等;
2)肉馅包子:
猪肉、牛肉、羊肉可是主力军,如果觉得单纯的肉馅太腻,则可以和上面列出的各种蔬菜搭配,或者就和大葱搭配。另外,还可以做成酱肉包、灌汤包、叉烧包等等。
3)其他馅料:
除了蔬菜和肉类,还有豆沙包,奶黄包等等。
1:一般来说,对于素馅包子和肉馅包子是我们早上最喜欢吃的。
2:如果早上在家里吃包子,因为早上时间紧,蒸包子需要很长时间,一般来说包子都是提前做好的,只要在早上从冰箱里拿出来热一下就可以;不象在外面的包子店,可以吃到现蒸的包子。不过,不论在家里还是在外面吃包子,都会配碗粥(比如小米粥,玉米粥,紫米粥等)或者汤(西红柿鸡蛋汤、紫菜蛋花汤等)一起来吃。在北京的老字号早点店,老北京吃包子有的会配炒肝或者卤煮来吃。
3:但是,要提一下的是:如果是在早上吃包子,二种馅料吃的时候一定要注意场合:猪肉大葱馅和韭菜馅。这二种馅料味道太过强烈,在人多人场合:比如办公室、公交车、火车等地方,你只要一开始吃这二种热气腾腾的包子,大葱和韭菜的如同化学武器般的刺鼻味道就会瞬间弥漫开来,所以尽量不要在人多的公共场合吃这二种馅的包子。
以上就是我对早上喜欢吃什么馅的包子回答,你早上吃包子吗?喜欢吃什么馅的?如果你有不同的看法和观点,欢迎你随时沟通和指正。
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